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电加热发酵罐-百科

分类: 食品机械 浏览量: 留言数: 14458

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环形式,采用搅拌桨分散和打碎气泡,它的溶氧速率高,混合效果好,广泛用于医药、化工、食品等行业对物料的发酵。材料采用优质不锈钢制造,内表面镜面抛光,外表面抛亚光、镜面、喷砂或冷轧原色亚光。罐内配有自动喷淋清洗,符合GMP标准。

电加热发酵罐
电加热发酵罐

1基本简介

乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了您产品的保质期和产品的纯正,我们在罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。容量由300-15000L多种不同规格。

2用途及特性:

1、用途:广泛用于食品、乳品、佐料、酿造、饮料、化工、制药等行业,发酵作用。

2、特性:材料均采用进口1cr18Ni9Ti组成。本设备具有节能、消声、耐酸、耐碱、耐腐蚀、生产力强,清洗和操作方便等优点,传热快、适应温差大、清洗方便等优点。应用于食(乳)品、制药、日化、饮料、油脂、化工、颜料等行业做为加热、混合调配或杀菌处理。特别适合于无蒸汽热源的单位与科研机构的小、中试使用。并可按工艺需要采用全封闭式结构。

3基本结构

A、固定式主要由罐体与支架组成。

B、罐体内胆及封头由优质不锈钢抛光制成。

C、夹套与加强筋由不锈钢板,保温层采用聚胺脂发泡(24小时回升20C)。

D、夹套中间采用电加热。

E、外包2mm厚不锈钢板磨砂。

F、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。

G、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱,密封垫片采用XB250无毒橡胶。

4使用注意安全事项:

1、导热油必须在合理位置,不能使电热管干烧。

2、导热油口必须有一个口子开着,避免夹套内因为加热膨胀汽化产生压力,影响罐的使用寿命。

3、夹套底部放空口不必装阀门,直接用蒙头盖住即可。

要根据导热油使用情况,即使添加导热油。

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